Alumnos de Carrillo Puerto exhibieron una amplia variedad de productos cosechados en sus propios huertos de traspatio.
Felipe Carrillo Puerto (Marcrix Noticias)-En un esfuerzo por fomentar la agricultura sostenible y la producción de alimentos orgánicos, los estudiantes de la Universidad del Bienestar Benito Juárez García (UBBJ) de Felipe Carrillo Puerto han intensificado sus actividades educativas enfocadas en la siembra y el establecimiento de huertos de traspatio. Este enfoque no solo busca preservar las prácticas agrícolas tradicionales, sino también promover la importancia de la producción orgánica en el hogar.
Integración de la Agricultura en el Plan de Estudios
Maritza del Carmen Yeh Chan, directora de la UBBJ en el municipio, explicó que la universidad tiene un enfoque cultural que integra la promoción de tradiciones, lenguas y agricultura. Como parte del plan de estudios, los estudiantes se involucran en actividades prácticas que complementan la teoría aprendida en el aula, desarrollando sus propios huertos de traspatio.
“Nuestro enfoque es cultural y dentro de su plan de estudios se potencializan estas prácticas que van desde la promoción de las tradiciones, lenguas y, en este caso, la agricultura, que también forma parte de nuestro entorno. Así que dentro de sus materias, que no solo son teóricas, se enfocan más en la práctica, así que tuvieron que hacer sus huertos”, explicó Yeh Chan.
Presentación de Huertos y Productos Orgánicos
Como parte de las estrategias de difusión y conservación de estas prácticas, los estudiantes realizaron una presentación pública de sus huertos. Desde tempranas horas, los pasillos de la sede de la universidad, ubicada junto al teatro de la ciudad, se llenaron de color y vida con la “Presentación de Huertos”. En esta actividad, los alumnos de sexto semestre mostraron los resultados de su trabajo, destacando una amplia variedad de productos cosechados en sus propios huertos.
“Promueven la agricultura orgánica y los huertos de traspatio en Carrillo Puerto” (Foto: Jesús Caamal)
Apoyo Docente y Compromiso Estudiantil
Bajo la dirección del docente Librado Espinoza Guzmán, los estudiantes exhibieron los productos de sus huertos, resaltando la importancia de la producción orgánica y el cultivo sostenible. Esta exhibición no solo estaba dirigida a la comunidad estudiantil, sino también a la población general, buscando inspirar a otros a valorar y practicar la agricultura en el hogar.
Además de ofrecer productos frescos para la venta, los alumnos organizaron degustaciones de delicias culinarias preparadas con ingredientes de sus huertos. Esta iniciativa brindó a los asistentes la oportunidad de experimentar el sabor auténtico de la agricultura local.
Impacto y Objetivos a Futuro
“Con esta iniciativa, los estudiantes de la UBBJ demuestran su compromiso con el medio ambiente, la alimentación saludable y el desarrollo comunitario. Inspiran a otros a seguir su ejemplo y a valorar la importancia de la agricultura en el hogar. Por eso es necesario que ellos lo aprendan y, dentro de su entorno, lo sigan desarrollando y contagien a más personas para que lo sigan”, añadió Yeh Chan.
Esta actividad no solo refuerza el aprendizaje práctico de los estudiantes, sino que también busca generar un impacto positivo en la comunidad al promover la sostenibilidad y la autosuficiencia a través de la agricultura orgánica y los huertos de traspatio.